Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
(mjera 1 cup=240 ml):
kukuruzno brašno
spelta tip 630
spelta tip 1050
miks zobenog (bilo koje zobeno je ok)
tip 00
10 gr soli
1 kesica suhog kvasca
maslinovo ulje
miks sjemenki (bundeva, suncokret, susam i lan)
250-350 ml vode (dok ne dobijete smjesu kao na videu)
INSTRUKCIJE
Sve sastojke pomješajte, umjesite tijesto da bude kompaktno i ok je da se lijepi za kašiku. Ostavite sat na toplom.
Kašikom vadite male komade, stavite na pleh pa u zagrijanu rernu na 250° samo 10 minuta. Spustite na 210° te pecite još nekih 15-20 minuta dok ne porumene i uhvati se korica. Prijatno.
Ps kada se ohlade držite ih u kesi ili posudi za hljeb
