Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci suhi:
1 čaša bezglutenskog brašna (250 ml)
1/2 čaše agava sirupa (može med)
1 kašika kukuruznog skroba (to vam je gustin)
2 kašikice sode bikarbone
2 kašike mljevenog lana (umjesto jajeta)
1/2 čaše čoko kapljica crnih (250 ml čaša)
1 kašikica ekstrakta vanilije
5 kašika vode (meni je trebalo a vama možda neće)
Mokri sastojci:
3/4 čaše putera od badema (imate u svim biljnim apotekama a uskoro kačim i recept za domaći)
7 kašika vode
INSTRUKCIJE
Prvo napravite “biljno jaje” tako što pomješate lan i 7 kašika vode. Ostavite 6-7 minuta sa strane.
Pomješate suhe sastojke, dodate mokre i lan. Sve izmješajte. Ako je potrebno dodajte 5 kašika vode. Meni nekad treba, nekad ne. Tijesto treba biti kao na snimku.
Oblikujete male loptice koje utisnete rukom da budu kao palačinka mala. Pečete u zagrijanoj rerni na 175° izmedju 15-18 minuta. Znak da je gotovo su smedji rubovi. Uživajte.
Ps ako volite slano-slatke kombinacije pospite sa himalajskom krupnom soli dok su vrući
