Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Krema:
250 ml mlijeka
1 čep ekstrakta vanilije
2 žumanjka
60 gr eritrola (50 gr šećera je zamjena)
23 gr gustina
100 ml slatkog vrhnja
Jabuke:
2 velike slatke jabuke ili par manjih
maslac
šećer za pitu od jabuka (kupila takav začin)
Keks:
Mljeveni keks
Maslac
INSTRUKCIJE
U mlijeko ubacite vaniliju i stavite da se kuha. Pomješajte žumanjke sa eritrolom, gustinom i dodajte malo toplog mlijeka od onih 250 ml samo da možete razbiti grudvice. Kada je mlijeko pred kuhanje ubacite ovu smjesu i zakuhajte dok ne dobijete masu kao za puding (neka 2-3 minuta). Prekrijete kremu folijom i skroz ohladite. Vrhnje izmiksajte i dodajte u kremu. Stavite u špric i ostavite samo 15-ak min.u frižideru (a i ne mora u špric, možete kašikom ukrasiti).
Jabuke ogulite, nasjecite, stavite u tavu sa maslacem i dinstajte 15 minuta. Na kraju ubacite ovaj začin a ako nemate stavite vanilijin šećer.
Keks ubacite u tavu sa istopljenim maslacem i miješajte dok ne promijeni boju.
Slažete tako što prvo stavite kremu, keks, kremu, jabuke, kremu i na vrh malo keksa i voćkica po izboru. Uživajte .
