Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Smjesa:
950 gr posnog keksa
350 gr ghee vegan maslaca (može margarin)
100 gr šećera Da!u prahu
400 ml biljnog mlijeka
malo biljnog ulja (ja stavila avokado)
Pistacija&bijela čokolada
100 gr bijele posne čokolade (ima u @djuric_supermarket )
krema od pistacija (samo uzmite onu bez bijele čok.)
Ferero
300 gr Slatka tajna čokolade (za sva tri crna kolača)
pečeni lješnjak (oko 50-60 gr)
Bajadera
Slatka tajna čokolada (U Djuricu)
Pistacija&jagoda
Krema od pistacija
Zaledjene jagoge
Pekan orah štanglice
Slatka tajna čokolada
Pekan orah
INSTRUKCIJE
Za smjesu sve pomješajte i podijelite na 5 dijelova. Takodje ovih 300 gr čokolade istopite u malo biljnog ulja. Dio odvojite sa strane i pomješajte sa pečenim lješnjacima koje ste usitnili. To će biti smjesa za Ferero. Ostatak čokolade koristite za bajadere i ferero.
Ferero: uzmete dio smjese, stavite lješnjak i umočite u smjesu istopljene čokolade i lješnjaka.
Pistacija jagoda: napravite lopticu, pritisnete da se napravi udubljenje i dodate sos. Na vrh stavite koju jagodu.
Pistacija bijela čokolada: napravite lopticu i uvaljajte u bijelu istopljenu čokoladu. Kada se ohladi prelijete sa malo pistacija.
Bajadera: uzmete dio smjese, stavite u kalup za lazanje (onaj najmanji za jednu osobu) i prelijete čokoladom. Kada se ohladi isječete štanglice.
Isti postupak za pekan orah samo što prije preljevanja čokolade dodate orahe na smjesu. Prelijete čokoladom, ohladite i kada je hladno dodate još malo oraha. Uživajte
nespretna_domacica hvala za odličnu ideju za jednu smjesu. Spasila si me.
Ps za kremu od pistacija ako ne možete naći najbolje je da sameljete pistacije, dodate malo biljnog ulja i vegan maslaca.
