Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
2 solje ulja (od 1 dcl)
2 jaja
2 šolje šećera (1 od dcl)
1/2 praska za pecivo
500gr brašna tip 400 meko(može tip 500,550 sta imate)
1 vanilijin secer
Par oraha ( po zelji)
Zaljev:
4 soljice za kafu šećera (oko 450 gr šećera)
4 soljice vode (oko 700ml vode)
1 limun nasjeckati na kolutiće
*ja sam pravila mjeru od 1,5 agde jer su mi upite hurmasice pa sam dodala jos tu 1/2
INSTRUKCIJE
Jaja dobro umutiti mikserom i dodati secer i to zajedno dodatno mutiti dok se skroz secer ne umuti. Pipnuti smjesu rukom i ako osjećate secer mutiti jos mali. Dodati ostale sastojke. Brašno dodati dio po dio dok se ne napravi tijesto koje oblikujemo u loptu ( imate video na kraju niza kako izgleda tijesto).
Posuti malo brašna po rukama i otkriti dio tijesta te napraviti krug pa taj krug staviti na onaj dio rende koji se koristi za hurmasice( video na kraju niza kćerkica objašnjava). Oblikujete dodatno rukama hurmasice. Slobodno utipkajte brašna na rendu ako je potrebno. Utisnite orah sa donje strane ( ja sam stavila na pola hurmasice, pola sam ostavila bez oraha). Pecite na 180 stepeni dok ne porumene.
Za agdu prokuhate vodu, dodati secer i miješajte dok se secer ne rastopi. Potom dodati limun nasjecen na krugove. Kuhajte 2-3 minute i prelijte preko vrućih hurmasice. Prije posluživanja nasjeckati oraha po vrhu hurmasica. Uzivajte u ovom presocnom kolaču.
