Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci za tijesto:
400 gr brašna tip 00
1 kvasac
2 kašike aleve paprike, 2 kašike bijelog luka u prahu, 1 kašikica soli
1,5 dcl vode+1 dcl mlijeka
50 gr maslaca
0,3 dcl ulja
Premaz:
maslinovo ulje
bijeli luk u prahu
Nadjev: miks pavlake i kečapa, mortadela, kulen, sir sa bilje, kuhana jaja, istopljen maslac, mikrobilje rukola
INSTRUKCIJE
Sve sastojke za tijesto pomješajte i napravite lopticu koja nije ljepljiva. Podijelite na 2 dijela i ostavite preko noći ili posudi na sobnoj temperaturi sat vremena (dok se ne udupla). Prvu polovinu podijelite na manje loptice i razvucite u oblik lepinje. Drugu polovinu možete isto uraditi ili ostaviti za pica štapiće (imate fotografija na kraju niza).
Savijete rubove pek papira i pecite samo na papiru na rešetkama na 250° desetak do dvanaest minuta u zavisnosti od rerne. Presjecite ih na pola i namažite maslacem, stavite nadjev i po lepinjama namažite miks ulja i bijelog luka u prahu. Uživajte
