Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
300 ml mlijeka
500 gr brašna
100 ml ulja
1 jaje + 1 žumanjak
1 suhi kvasac
1 kašičica soli
susam za posipanje
Nadjev:
100 gr maslaca omekšalog
1/2 vezice peršuna
5-6 češnjića bijelog luka
INSTRUKCIJE
Kvasac pomješajte sa malo toplog mlijeka i brašna. Ostavite da se aktivira par minuta. Dodati ostale sastojke (sem žumanjka) i zamjesiti tijesto. Ostaviti 45 min.da nadodje.
Kada je nadošlo razvucite u pravougaonik i namažite premazom. Rasjecite na trake, slažite jednu na drugu i onda ih nasjecite kao na snimku. Premažite žumanjkom, pospite susamom i pecite dok ne porumeni. Neka vas ne zbuni ako bude kao natopljen hljeb, to se desi ako je maslac malo masniji i to je ok. Kada probate shvatićete koliko je mekano i ukusno. Uživajte
