Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
150 gr ovsenog integralnog brašna
150 gr heljdinog integralnog brašna
150 gr raževog integralnog brašna @djuricmbb
150 gr ječmenog integralnog brašna @djuricmbb
1 suhi kvasac
500 ml Da vode @djuricmbb
10 gr soli
1 šaka narendane mrkve
1 šaka oraha
1 šaka miks sjemenki
Još:
1,5 čaša spelte tip 630 (čaša 1 dcl)
malo maslinovog ulja
INSTRUKCIJE
Sve sastojke pomješate i zamjesite ljepljivo tijesto. Ostavite 10 minuta pa premjesite sa speltom tip 630. Ostavite na toplom ili u rerni sa upaljenim svjetlom minimalno 2 sata. Prebacite u posudu za pečenje i pospite maslinovim uljem.
Pecite u zagrijanoj rerni na 220° u poklopljenom sudu 24 minute pa otklopite i pecite još 30 minuta. Uživajte
