Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
500 gr brašna (kod mene spelta kao i inače)
1 kesica kvasca
200 ml mlijeka
200 ml vruće vode
1/2 kašike soli
1 kašikica rakije
3 jaja
INSTRUKCIJE
Pomješajte kvasac sa malo vode tople i eritrola (šećera) i ostavite 10 minuta da naraste. Potom napravite rupicu u brašnu i dodajte umućena jaja i kvasac. Uspite vodu i mlijeko i zamjesite. Dobro pomješajte i ostavite na toplom 30 minuta. Potom promješajte ponovo nakon 30 minuta i ostavite još 30 minuta- 1 sat ukupno.
Pecite u ulju od sjemenki groždja ili već koje koristite. Stavite uštipke na ubruse i iscjedite višak ulja.Uživajte.
