Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
500 gr spelte tip 1050 (možete staviti i bijelo brašno)
350 ml vode (pratite tijesto)
1 dcl maslinovog ulja
10 gr soli
1 suhi kvasac
sjemenke
maslac
INSTRUKCIJE
Umjesite sve sastojke osim maslaca i sjemenki. Ako je potrebno dodajte malo brašna da dobijete lopticu koja se ne lijepi. Ostavite 1,5 sat da nadodje.
Stavite na podlogu sa brašnom, razvucite, namažite maslacem i pospite sjemenkama. Napravite lopticu i ostavite 10-15 minuta pokriveno.
Pecite na 250° 24 minute poklopljemo pa otklopite posudu i spustite na 220° još 23 minute. U rernu ispod stavite malu posudu sa vodom za ekstra hrskavu koricu. Prijatno.
