Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
7 jaja
6 šparoga
6 komada mladog luka
slanina po ukusu (može ovdje i pršut)
so, bijeli luk u prahu, aleva paprika
par kašika mlijeka
INSTRUKCIJE
Šparogama odstranite korjen i stavite da se kuhaju 4 minute. Izvadite iz vode i isjeckajte ih. Luk mladi nasjeckajte i na laganoj temperaturi pecite ga nekih 6-7 minuta. Dodajte slaninu i pecite još par minuta, dok slanina ne postane hrskava.
Ubacite šparoge i izmješajte samo 1 minut. Dodajte jaje koje ste umutili sa začinima i mlijekom. Stavite ajvara na tanjir i sira i uživajte u ovo zdravom početku dana
