Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
bijeli grah (kod mene ima oko 1,5 kg ali nas je bilo mnogo pa prilagodite)
6 srednjih komada crvenog luka
3 mrkve
1 manja glavica bijelog
kobasica od divljači kod mene
3 komada slanine
3 paprike
začini (paprika, so, miks sušenog povrća)
malo peršina
INSTRUKCIJE
Grah ostavite preko noći u vodi da nabubri. Sutradan skuhajte da 15 minuta i procjedite. Skuhajte i slaninu 15 minuta. Ja sam imala kobasice od divljači koje se kuhaju 30 minuta a vi skuhajte vaše po uputstvu.
Nalijete čistu vodu, dodate 4 češnjića bijelog luka, dva crvena luka sve usitnjeno, grah i slaninu te kuhate u ekspresu 30 minuta.
U velikoj tepsiji dinstate ostatak od oba luka i mrkvu. Dodate grah, začine, papriku na vrhu i kobasicu. Stavite u rernu na 220° nekih 30 minuta. Na kraju dodate peršin. Uživajte u svakom zalogaju.
