Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Ovo je mjera za ove mini kalupe, ako pravite u 16-20 cm kalup stavite duple mjere.
Crveni sloj:
300 gr malina
220 ml vode
agava ili med po želji
agar-agar ili 1 kesica želatina
Tamni:
2 praha za puding čokolada
500 ml mlijeka
agava ili med
50 gr maslaca
INSTRUKCIJE
Napravite tamni krem tako što ćete skuhati 2 pudinga u 1/2 litre mlijeka i dodati agavu ili med. Ostavite da se ohladi i umutite maslac mikserom.
Za crvenu kremu kuhajte maline sa agavom i vodom 15 minuta. Želatin ili agar-agar rastvorite po uputstvu pa potom istopite u vrućoj kremi. Nemojte dozvoliti da vam prokuha želatin, samo ga istopite.
U kalup stavite crnu kremu, pa crvenu kremu i potom ostavite 2 sata da se ohladi pa dodajte na kraju crnu kremu na vrh. Uživajte