Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
500 integralnih kora
1,5 kg jabuka slatkih
5 kašika meda (ovo po ukusu više ili manje)
2 kašikice cimeta
1 kašikica vanila ekstrakta
40 gr putera
ulje + voda za mazanje
Sos od vanilije:
500 ml mlijeka
1/2 pudinga od vanilije
1 vanila štapić
malo naribanog limuna
4 kašike eritrola u prahu (šećer koji god imate)
Sladoled:
250 ml mlijeka
1 kesica burbon vanile
1 kašika meda
INSTRUKCIJE
Puter stavite da se istopi u šerpi a za to vrijeme izrendajte jabuke. Dodajte u šerpu jabuke, vaniliju, med, cimet i mješajte 4-5 min.ili dok jabuke malo ne omekšaju.
Jednu koru namažite sa miksom ulja i vode i stavite nadjev. Ja sam ovo umotala na ovaj način kao na videu na kraju niza a vi možete i klasično umotati u štapiće i staviti u pleh. Kada sve potrošite premažite još jednom uljem i vodom kore. Pecite na 200° nekih 35 min.ili dok kora ne porumeni.
Za vanila krem zagrijete 400 ml mlijeka. Ostatak mlijeka pomješajte sa svim sastojcima i sjedinite sa vrućim mlijekom. Zakuhajte dok se malo ne zgusne. Vruću pitu zalijete vrućim kremom i dodate sladoled.
Za sladoled sve sam samo stavila u aparat za sladoled. Uživajte
