Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci:
1 kora za tart kolače
Bijeli sloj:
2 pudinga od vanilije
500 ml mlijeka
malo sirupa od datula
oko 50-60 gr maslaca
Tamni sloj:
500 gr borovnica
sirup od datula
1 želatin
INSTRUKCIJE
Prvo napravite bijeli sloj. Mlijeko stavite da se kuha a puding izmješajte sa 100 ml mlijeka. Dodajte malo sirupa od datula i prebacite ovu smjesu u mlijeko. Zakuhajte i kuhajte dok ne ukuha. U vruće dodajte maslac i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga izmiksajte smjesu mikserom i ona će vam postati još kremastija i promijeniće malo boju.
Tamni sloj:kuhajte borovnice i sirup 10 minuta. Formirajte želatin. Kada su skuhane možete ih izblendati ili ostaviti u komadima. Nakon toga dodajte formirani želatin i samo istopite. Nemojte kuhati.
Koru ispecite po uputstvu. Ja sam stavila malo graha po njoj da se ne diže u rerni.
Na koru stavite bijelu kremu, pa tamnu pa bijelu. Mudrolija gotova. Uživajte.
