Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci (kalup 18-20 cm):
Kora:
oko 250-300 gr keksa
mlijeko
3-4 kašike kakaa
Krema:
500 ml mlijeka
4 kašike gustina
1 vanilija burbon (može i obični vanilijin šećer)
30-40 gr maslaca
100 gr čokolade
oko 200 gr krema
INSTRUKCIJE
Za koru sve pomješajte i utisnete u kalup. Mlijeka dodajte toliko da možete formirati mekanu podlogu. Stavite u frižider dok pravite kremu.
U dio mlijeka od 500 ml uspite gustin i promješajte da se napravi kompaktna smjesa. Ostatak stavite na ringlu i zakuhajte. Dodajte gustin, burbon vaniliju i kuhajte 1 minut. Odmah uspite čokoladu ali nemojte kuhati, isključite šporet i samo je istopite.
U hladnu kremu dodajte maslac i umutite mikserom. Na kraju dodajte krem. Izlijete kremu na podlogu od keksa i ohladite dva, tri sata. Ja sam trebala još malo hladiti ali su djeca bila nestrpljiva a danas sam ih 6 imala u kući.
