Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
1 kupovna fit integralna tortilja
3 jaja
2 kašike pavlake
2 šake mocarela sira (ako volite jači sir stavite šta volite)
1 crveni luk
prstohvat soli sa sušenim tartufom
ljuti sos
INSTRUKCIJE
Luk dinstate na maslacu 5 minuta. Jaje umutite i malo posolite. Dodate u luk i maslac. Mješajte dva, tri minuta pa dodajte mocarelu i nastavite mješati. Dodajte još malo mocarele, kašiku pavlake i dobro izmješajte.
Tortilju zagrijete po dva minuta sa svake strane, namažete pavlakom, stavite jaje, pršut, ljuti sos, mocarelu i umotajte. Uživajte.
