Za više fotografija kliknite ovdje.
Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
50 gr spelte 630 (može i bijelo obično)
30 gr integralne heljde
75 ml mlijeka
1/2 kašikice vanilija šećera
1/2 kašikice vanilija ekstrakta
2 jaja
30 gr maslaca
med po ukusu (ili šta već koristite da zasladite)
1 šaka groždjica natopljenih u rumu (ja ovo ne stavljam ali po originalnom receptu ide)
Premaz:
namaz od lješnjaka (ovo pustite mašti na volju)
sirovi kakao i mljeveni eritrol (može šećer u prahu)
INSTRUKCIJE
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg. Kada okrenete posudu naopako bjelanjci treba da stoje čvrsto (imate video). U drugoj posudi umutite žumanjak, dodajte med, vanilin šećer, mlijeko, maslac i vanila esktrakt. Dobro umutite pa dodajte brašno.
Lagano sjedinite sa bjelancima i stavite u tavu u kojoj ste istopili maslac. Pecite 4 minute sa jedne strane, okrenite i počnite da kidate palačinku (imate video). Kada je iskidate prelijete je po želji. Uživajte
