Za više fotografija kliknite ovdje.
Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Kora:
120 gr očišćenih datula
100 gr lješnjaka
Još:
Prva krema:
200 gr namaza od lješnjaka bez šećera (vi ako nemate stavite bilo koji krem)
200 gr jagoda
Ganaš:
300 gr crne čokolade 85 % kakao
300 ml kokosovog mlijeka iz konzerve (ako nemate može halta, hulala ili bilo koje slatko vrhnje)
INSTRUKCIJE
Datulama odstranite košpice i natopite ih u malo vode. Lješnike stavite u rernu na 180° nekih 12-13 minuta. Oljuštite ih i usitnite čekićem. Datule stavite u blender i dobro izmiksajte.
Sjedinite sa lješnjakom i stavite u kalup. Ostavite u zamrzivač dok pripremite ostalo. Namažite krem, stavite preko jagode nasječene na pola. Ganaš: istopite mlijeko sa čokoladom i pospite preko jagoda. Stavite u frižider i ohladite. Stavite po vrhu jagoda. Uživajte u ovom odličnom, brzom kolaču.
