Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
5 jaja
150 gr kokos mrvica
200 ml kokosovog mlijeka
1 čaša kokosovog brašna (ako vidite da je previše rijetko dodajte još-zavisi od toga koje brašno imate)
1 kašikica arome vanilije
3,5 kašike eritrola
na vrh prsta prašak za pecivo (a i ne mora)
1 šaka borovnica
1 red bijele čokolade bez šećera
listići badema
malo kakaa
Preliv:
1/2 bijele čokolade bez šećera
100 ml slatkog vrhnja
INSTRUKCIJE
Sve sastojke sem borovnica umutite. Stavite smjesu u kalup za kuglof koji malo namažite uljem kokosa u spreju. Prstima utisnite borovnice i komadice bijele čokolade. Preko pospite kakao da dobijete ovaj smedji dio na dnu.
Pecite na 180° 45 minuta. Za preliv otopite haltu u bijeloj čokoladi i pospite po kuglofu. Pospite listićima badema. Uživajte .
