Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
(20 cm kalup)
Kora:
malo soka od jabuke
oko 150 gr mljevene plazme (ako volite deblju koru stavite više)
Mak sloj:
200 gr mljevenog maka
150 gr mljevenog eritrola (šećer u prahu zamjena)
4 kašike mljevene plazme
100 ml vrućeg mlijeka
35 gr istopljenog maslaca
Čokolada sloj:
300 gr crne 80% kakao čokolade
200 ml kokosovog mlijeka u konzervi (ako ne možete naći to mlijeko može i slatko vrhnje, halta, hulala ili kako se već zove kod vas)
još: borovnice i listići badema
INSTRUKCIJE
Napravite prvo dio sa makom. Mlijeko zagrijete i istopite maslac u njemu. Ostale sastojke umješajte u mlijeko i ostavite sa strane.
Sve za “koru” pomješajte i utapkajte u kalup. Prelijete sa makom. Stavite u zamrzivač dok istopite čokoladu.
Pomješajte sve sastojke za mak sloj.
Sjedinite čokoladu i kokosovo mlijeko i stavite na laganu vatru da se istopi. Kada istopite čokoladu prelijete preko maka i ostavite 2 sata u zamrzivač pa prebacite u frižider. Uživajte
Napomena: sloj sa makom je malo tečniji jer nema gustina, želatina, brašna i to je ok da ne brinete. Malo pripazite kada sječete i to je to. Kolač je fantazija
