Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
20 cm kalup
Kora:
120 gr datulja
100 gr miks orašida (orasi, lješnjak, bademi)
Krema:
500 gr maskarpone sira (bilo koji kremasti može)
1/2 kese Hanu miksa (komadići čokolade, brusnice, prženi i blanširani lješnjaci)
4 crne Lindor kuglice
350-400 gr namaza od lješnjaka (ja sam stavila bez šećera da napravim zdravu varijantu skroz a vi možete od nutele do eurokrema po želji)
Ganaš:
1 mala konzerva kokos kreme (kokosovo mlijeko)
300 gr Lindt crne 70% kakao čokolade (imate u svim marketima takodje)
1 puna šaka sušenih višanja (oooo daaa ovo je delicija prava)
INSTRUKCIJE
Datulje namočite u vodi 10 minuta. Sjedinite sa orašidima i smiksajte u blenderu (ja koristila Nutribulet pa sam jedno 2-3 puta okrenula). Utapkajte u kalup.
Sir dobro umutite, jedno 3 minute. Istopite Lindor kuglice na pari. Dodajte namaz koji malo ugrijete u toploj vodi te kuglice i jednu polovinu kese Hanu miksa. Stavite preko kore.
Zagrijete kokosovo mlijeko, dodate čokoladu i istopite. Prelijete preko kore i lagano ubacite višnje. Ostavite da se malo stisne i onda pospite sa Hanu miksom, Lindor kuglicama i uživajte
