Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
Kora:
300 gr mljevene plazme
50 gr oreo keksa mljevenog
150 istopljenog maslaca (ako ne volite stavite narandžu, meni su ukućani insistirali jer sam radila za jedan dragi rodjendanko)
Prvi sloj:
350 gr slatkog vrhnja
500 gr maskarponea (može sir koji želite)
120 gr mljevenog eritrola (mljeveni šećer jer vjerujem da dosta vas nema eritrol)
100 gr otopljene bijele čokolade bez šećera
plus malo izlomljene bijele čokolade bez šećera
Preliv:
250 ml slatkog vrhnja
300 gr bijele čokolade
INSTRUKCIJE
Za koru sve pomješati i utisnuti u kalup okrugli od 28 cm. Ostaviti u frižider dok napravite prvu kremu.
Vrhnje umutite čvrsto i dodajte maskarpone sir i dobro promješajte. Dodajte komadiće bijele čokolade i istopljenu bijelu čokoladu koja se malo ohladila. Dodajte eritrol/šećer i izmješajte. Stavite preko kore i stavite u zamrzivač na 10-ak minuta.
Pomješajte čokoladu i vrhnje te mješajte čokoladu dok se ne istopi. Prelijete preko prvog sloja. Pospite listićima badema. Uživajte
