Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
450 gr gljiva
riža
3 crvena luka
1 mrkva
par kockica maslaca
malo sojinog mlijeka
malo vode
so, biber, paprika i suvi miks začina
INSTRUKCIJE
Dva luka i mrkvu izrendajte i stavite u tavu. Dinstajte 10 minuta na niskoj temperaturi pa dodajte rižu koju ste dobro oprali. Uspite mlijeko u tavu, promješajte pa dolijete vode da tekućina skroz pokrije rižu.
Kuhate tako 20 minuta (pratite uputstvo na vrećici, ovoj mojoj je bilo potrebno 20 minuta) pa dodajte sve začine i na kraju maslac.
Luk isjeckajte sitno i dinstajte 5 minuta. Dodajte gljive i pecite još 15 minuta. Ja sam imala zaledjene rujnice pa mi je 15 minuta bilo dovoljno. Dodajte biber i so na kraju i dobro promješajte.
Sjedinite rižu i gljive i ostavite par minuta da se krčkaju. Možete posuti i parmezana ako želite preko. Uživajte
