Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Podloga za kalup 24-26 cm:
300 gr mljevenog keksa
150 ml mlijeka
120 gr maslaca Lenka
Prvi sloj:
100 gr bijele čokolade
200 ml vrhnja slatkog
200 gr mascarpone sira (ili koji želite)
80-100 gr kokosa
Drugi sloj:
200 ml vrhnja za šlag
350 gr bijele čokolade
kokos za dekoraciju
INSTRUKCIJE
U kalup stavite plazmu, mlijeko i maslac i utapkajte koru.
Umutite slatko vrhnje cvrsto. Umutite posebno sir. Čokoladu istopite. Sada u sir stavite kokos, čokoladu i na kraju slatko vrhnje. Mutite mikserom na najmanjoj brzini ili ručno (ja sam ručno) dok se sve lijepo ne sjedini.
Stavite preko kore i ostavite u frižider da se malo ohladi.
Istopite čokoladu u vrhnju i prelijete preko drugog sloja. Ostavite da se ohladi. Uživajte.
