Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
2 komada pilećeg filea (oko 300 gr svaki)
pršut, kulen, sir
začini (1 kašika aleve, 1,5 kašika miks začina, 1 kašika mljevenog bijelog luka, 1 kašikica soli)
1 jaje
brašno
prezle
Sos:
250 ml vrhnja za kuhanje
2 kašike putera od kikirikija
INSTRUKCIJE
Piletinu prvo marinirajte, ostavite 10-ak minuta. Onda je rasjecite na sredini (imate video na kraju) i stavite pršut, sir i kulen. Uvaljajte u brašno, pa jaje i onda prezle te stavite na pek papir i u rernu na 220° nekih pola sata. Uživajte u ovom jednostavnom i baš preukusnom jelu.
Sos: vrhnje stavite u tavu i dodajte puter. Mješajte dok se puter ne istopi. Prelijete preko piletine kada izvadite iz rerne.
Ja sam jednu piletinu u prezle i brašno a drugu sam ostavila bez pohovanja. Čisti file, keto ko je na ketu.
