Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
800 gr graha kuruzara (samo ovaj koristim ukoliko ne pravim prebranac zaprženi)
1 velika glavica crvenog luka
4 češnja bijelog
suva rebarca so, biber, miks začina i aleva paprika
a la zaprška:
2 kašike spelte 630
malo vode
začini
INSTRUKCIJE
Grah natopim u vodi noć prije obavezno. Ujutru ga prvo skuham 10 minuta u jednoj vodi. Rebarca takodje. Njih kuham 15 minuta prvo u jednoj vodi prije nego što ih sjedinim sa grahom. Kad je sve gotovo sjedinite u ekspres lonac ako nemam vremena (u običnom kuhajte minimalno 2,5 sata) i dodajem sitno isjeckan crveni luk i bijeli u češnjićima. Kuham 35 minuta i onda ostavim da se skroz ohladi ekspres lonac. Dodajem začine i zdravu zapršku(sve samo dobro izmješajte) i ostavim da kuha otvoren još 10 minuta na laganoj vatri. Uživajte.
