Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
500 gr kozica
pasta količina po želji (oko 250 gr)
2 crvena luka
7-8 češnjića bijelog
prstohvat peršina
50 ml pelata
200 ml vrhnja
1 kocka za supu rastopljena u 2,5 dcl vode
sira parmezana po želji
začini po želji (mi stavile po 1/2 kašikice: ružmarin, so, italijanski začin, chimichuri, soli, suvi začin)
1 dcl vina bijelog
maslinovo ulje
INSTRUKCIJE
Stavite crveni luk na ulju da se dinsta. Nakon 10-ak minuta dodajte bijeli luk i peršin. Pet minuta nakon toga dodajte kozice. Dinstajte ih 15 minuta potom dodajte pelat, vrhnje, bujon(kocku što ste istopili u vodi), vino i pastu koju ste prethodno skuhali. Na kraju nasjecite malo sira i uživajte .
