Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Tijesto:
400 gr brasna tip 00 Pizza Napoletana
1 suhi kvasac
1 dcl mlijeka
1,5 dcl vode
0,5 dcl ulja sjemenki groždja
50 gr maslaca
paradajz sos domaći (stavite kečap ako nemate sos)aleva paprika, bijeli luk u prahu, so
Premaz: pelat+pavlaka+origano
Nadjev:
600-800 gr pilećeg filea
začini po želji
150 ml salsa sosa
5 kašika paradajz pelata
1,5 dcl vrhnja za kuhanje (ne mora ako ne volite)
1 šaka kukuruza
sir mocarela ili neki drugi
INSTRUKCIJE
Pomijesajte suhe sastojke, dodajte tečne i zamjesite tijesto. Ostavite ga nekih sat vremena da se udupla. Podijelite tijesto na 3 dijela i razvucite ga kao na snimku.
Filujete ga sa miksom pavlake, pelata i origana te nadjevom od piletine, urolajte i ostavite u zamrzivač 10 minuta. Nasjecite, malo namažite maslinovim uljem i bijelim lukom i pecite na 250° dok ne porumeni sir.
Piletinu nasjeckajte sitno i dinstajte 10-ak minuta. Dodajte začine i kukuruz te dobro promješajte. Dodajte sve soseve i kuhajte nekih 5-6 minuta. Na tijesto stavite miks prvo pa nadjev i na vrh mocarele. Uživajte.
