Za video recept kliknite ovdje.
1 pile (moje bilo oko 2,600 kg)maslac,začini:himalajska so, ružmarin, bosiljak, crni luk mljeveni, bijeli luk mljeveni, crveni luk mljeveni, paprika slatka, začinska so(može mediteranska mješavina), sušeni crveni luk, ulje, 5-6 češnjića bijelog luka slanine 1/2 limuna Mlinci Plus maslaca za mazanje pileta na kraju Sve sastojke za marinadu pomješajte i dobro namažite pile unutra i vani. Ostavite preko noći ili 2-3 sata u frižideru. Ubacite češnjiće bijelog luka oko bataka, komade maslaca oko bataka, ledja, vrata. Unutra u pile ubacite slaninu, maslac i limun. Pecite na 200° nekih 2,5 sata (u zavisnosti od težine pileta cc 1 kg=1 sat). Nakon 2,5 sata obilno pile namažite sa maslacem i zapecite na 240° sa upaljenih ventilatorom nekih 5-6 minuta. Mlinci: samo prokuhajte u slanoj vodi par minuta i dodajte u tepsiju u kojoj se peklo pile. Promješajte dobro da mlinci upiju sokove pileta. Uživajte
SASTOJCI
INSTRUKCIJE
