Za video recept kliknite ovdje.

SASTOJCI
Sastojci:
370 gr spelte tip 630
200 ml vode
4 kašike maslinovog ulja
1/2 kašike soli
Nadjev:
500 gr Lenka sira
2 jaja
1/2 vajkrema Lenka
Preliv:
2 jaja+pavlaka Lenka
INSTRUKCIJE
Sve sastojke pomješajte i mijesite 5-6 minuta. Ako želite možete staviti i na 5 minuta u mikser. Ostavite tijesto da odmori minimalno 2-3 sata.
Takodje u posudu u kojoj vam stoji tijesto stavite malo ulja. Dio tijesta otkinete, razvucete na dužinu krpe, stavite nadjev i urolajte. Na vrh stavite malo maslaca i pecite na 200-220° dok ne porumeni.
Pet minuta prije kraja prelijete sa prelivom i zapecite. Prijatno.