Buhtle sa kremom

by Maja Gojić

Za video recept kliknite ovdje.

Buhtle sa kremom

Štampaj
Serviranja: 8 osoba Vrijeme pripreme: Vrijeme kuhanja:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Ocjena: 5.0/5
( 1 glasalo )

SASTOJCI

Sastojci za 8 buhtlica

Tijesto:
250 gr brašna
60 gr mlijeka
15 gr zasladjivača po želji
3 gr soli
2 jaja
1 kvasac suhi u kesi
50 gr maslaca

Punjenje:
krem od lješnjaka

Glazura:
200 gr čokolade
60 gr lješnjaka usitnjenog (ja stavila prepečeni)
30 ml ulja

INSTRUKCIJE

Suhe sastojke pomješajte, dodajte vlažne i mutite 8 minuta tijesto u mikseru. Kada ga umjesite dodajte još malo brašna ako je potrebno.

Ostavite da se udupla(meni je trebalo 1,5 sat). Nakon toga podijelite tijesto na loptice težine 70 gr (možete i 50 gr za sitnije buhtle-drugi put ću i ja manje praviti). Razvucite rukom i stavite 1 kašiku namaza. Zatvorite sa svih strana kao na snimku i ostavite u plehu pokrivene nekih 30 minuta da narastu.

Nakon toga pecite na 180° nekih 18-20 minuta (u originalnom receptu piše 10 min.ali je meni to bilo premalo pa vi pratite svoju rernu).

Za glazuru sve samo istopite na pari i dodajte lješnjak. Buhtle umočite u glazuru i ostavite da se malo ohlade. Prijatno.

Možda vam se takođe sviđa...

Ostavite komentar