Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
12 mafina :
225 gr spelte tip 630 (može i bijelo)
55 gr sirovog kakaa (može i obični)
1 kašikica pzp
mrva soli
5 kašika meda (stavite više ako volite sladje)
1/2 bijele čokolade bez šećera
1/2 crne čokolade bez šećera
2 jaja
250 ml slatkog vrhnja
6 kašika maslinovog ulja (može koje želite)
INSTRUKCIJE
Zagrijete rernu na 200°. Pomješajte sve suhe sastojke. U posebnoj posudi umutite jaja i ulje. Dodajte vlažne u suhe sastojke i dobro promješajte. Na kraju kašikom ubacite sitno nasjeckane čokolade i dobro promješajte. Ja sam pekla u silikonskim kalupima ali ako imate druge stavite maslac i malo brašna u njih da vam se ne zalijepe mafini. Pecite nekih 25 minuta. Provjerite sami jer zavisi kakvu rernu imate. Uživajte
