Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
6 krmenadli
1 veći crveni luk
2 mrkve
1 paprika
1 paradajz
1 kašika povrtnog začina+voda
začini
Prilog: pire, riža, pasta,…
INSTRUKCIJE
Meso marinirajte sa začinima po želji i ostavite da stoji 1 sat.
Luk dinstajte 5 minuta. Nakon toga dodajte ostalo usitnjeno povrće. Dinstajte sve nekih 15-ak minuta uz dolijevanje vode po potrebi.
Meso ispecite sa svih strana po 5-6 minuta. Samo da nestane ona krv iz njega. Nakon toga dodajte ga u povrće. Ostavite u povrću nekih 15-20 minuta i onda dodate temeljac. Ja sam ga pravila tako što sam 1 kašiku začina prokuhala sa vodom. Zalijete toliko da je meso samo pokriveno vodom. Ostavite 2,5-3 sata na niskoj temperaturi (od 9 jačina ja sam dinstala na 5). To je to.
