Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
kore za pitu (ja sam oko 10-12 iskoristila)
700 gr sira za pitu (može i manje ali mi volimo mnogo sira)
4 kašike pavlake
3 jaje
300 gr sitno nasjeckanog špinata
1-1,5 dcl kisele vode
malo soli
Preliv:
vrhnje za kuhanje (otprilike stavite - imate snimak svakako)
mlijeko (isto otprilike)
Premaz:
kisela voda + ulje
INSTRUKCIJE
Sve sastojke za pitu pomješajte. Stavite jednu koru, namažite je premazom, pa na nju opet koru i stavite nadjev. Na nju opet koru koju mažete premazom, pa opet kora pa nadjev i tako do kraja. Znači na svaku drugu nadjev.
Dvije kore na vrhu mažete samo sa uljem i kiselom. Dobro ušuškajte pitu i nasjecite je na kocke. Prelijete sa vrhnjem za kuhanje i pečete na 200 stepeni dok ne porumeni. (ja pekla 55 minuta). 10 minuta prije kraja prelijete sa vrućim mlijekom (mora biti vruće jer na vruću pitu ide vruće mlijeko). Kada vidite da je pita upila mlijeko gotova je. Uživajte
