Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
Oko 600 gr spelte tip 630 (pripremite još malo za premjesiti)
330 ml mlake vode + 100 ml mlijeka
1,5 kašikica soli
1 suhi kvasac
Namaz:
jogurt + bijeli luk u prahu
ulje + bijeli luk u prahu
INSTRUKCIJE
Sve sastojke pomješajte i dobićete ljepljivo tijesto. Ako nije ljepljivo dodajte još malo mlijeka. Ostavite 30 min.u rernu na 50° poklopljeno. Izvadite iz posude, pospite brašna po podlozi, podijelite na 6 loptica, prekrijete krpom i ostavite 20 min.
Nakon toga namažite lepinje jogurtom i razvucite kao na snimku te pospite susamom i lanom (poslednji slajd). Ostavite opet 20 min. da odmore i pecite na 240° dok ne porumene. Ja sam vruće namazala maslinovim uljem plus bijeli luk u prahu i ostavila u krpi da malo otpuste. Uživajte
