Za više fotografija kliknite ovdje.
Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
1 suhi kvasac
400 gr brašna spelta 630 (može bijelo)
So, papar, aleva, luk bijeli u prahu
1,5 dcl vruće vode+1 dcl mlijeka biljnog (uzmite neko bazno poput soje, riže)
20 gr biljnog maslaca(ukoliko nemate nema veze, stavite ulje kao ja)
0,3 dcl ulja
Nadjev:
miks povrća
Paradajz sos
Kukuruz
Tuna
Biljni sir (cisti biljni sir)
Susam
Bijeli luk
Rujnice
Matoviljac i masline
INSTRUKCIJE
Sjedinite prvo suve sastojke. Dodajte im vlažne i zamjesite tijesto. Od ove količine napravite 2 loptice od tijesta. Ostavite tijesto u frižider preko noći ili na sat vremena ako odmah želite da radite.
Ujutru razvucite rukama na pek papiru, ukoliko ne znate moze i klagijom, i dodajte nadjev. Rubove uvijete, i premažite prelivom maslinovo ulje+bijeli luk u prahu. Pospite susamom.
Pek papir uvijte malo na krajevima, da se napravi “tepsija” od njega i stavite na resetke u rernu bez ikakve tepsije na 250 stepeni nekih 10-ak minuta (imate video). Uživajte
