Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Meso marinada:
2 para pilećih prsa
1 manji grčki jogurt
5 češnjića bijelog luka
1 kašikica djumbira
2 kašikice soli
1,5 kašikica kumina
2 kašikice garam mašala
2 kašikice paprike mljevene
Sos:
malo ulja
crveni luk
1 kašikica mljevenog djumbira
1,5 kašikica kumina
1,5 kašikica kurkume
1,5 kašikica paprike mljevene
2 kašikice čilija
1 kašikicu garam mašala
1 kašika velika kečapa (ja sam ovdje stavila gusti baš)
700 ml paradajz sosa
250 ml vode
200 ml vrhnja za kuhanje
Riža
INSTRUKCIJE
Meso nasjeckajte i marinirajte minimalno sat vremena. Nakon sat vremena stavite meso na štapiće i pecite u rernu na 250° nekih 15-ak minuta.
Nakon toga pripremate sos. Oba luka usitnite i dinstajte nekih 7-8 minuta. Ubacite začine i dobro promješajte. Dodajte kečap i paradajz pelat te krčkajte 5 minuta. Malo promješajte uspite vrhnje za kuhanje i krčkajte još 2-3 minuta.
Meso skinete sa štapića ubacite u sos i dobro promješajte. Rižu skuhajte kao inače i stavite meso preko riže. Uživajte
