Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci:
2 para pilećih grudi
1 ljubičasti luk
1 komad prase/praziluk
2 mlada crvena luka
oko 300-400 vrganja (gljive po želji)
začini po želji (stavila:bijeli i crveni luk, himalajsku so, mediteransku so, vikinšku so, tsiri začin, papriku)
njoke
Sos:
maslac
brašno
bademovo mlijeko (može i obično)
so
INSTRUKCIJE
Piletinu nasjecite na tanje šnjite, nauljite i začinite. Pecite nekih 10-15 minuta. Na istoj masnoći pržite luk 4 minute pa dodajte gljive. Pirjajte, uz dolijevanje vode, nekih 13 minuta.
Za sos istopite maslac, dodajte brašno i brzo miješajte. Dodajte mlijeko do željene gustoće i kuhajte 3 minuta kada prokuha.
Sos sipajte u gljive, vratite piletinu i dodajte skuhane njoke i začinsko bilje. Uživajte
