Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
(za 5-6 osoba)
4 čaše vode (240 ml čaša)
2 čaše mlijeka Lenka 2,0 % mm
2,5 čaše domaćeg kukuruzovog brašna (3 ako volite malo gušće)
2 kašike Lenka sira
soli
sir tvrdi (opciono)
INSTRUKCIJE
Stavite vodu, so, brašno i sir da ključa. Čim počne ključati mješajte 15-ak minuta drvenom kašikom (ja sam u tih 15 minuta na niskoj vatri miješala svaki minut). Inače ona stara cicvara sa maslacem i kajmakom se i duže kuha ali ova nema potrebe. Ono što je bitno je da sve vrijeme miješate. Na kraju stavite još malo sira po vrhu. Uživajte
