Za više fotografija kliknite ovdje.
Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
4 kašike maslinovog ulja
1 kvasac
8 gr soli
340 ml vode
600 gr brašna tip 550
INSTRUKCIJE
Brašno stavite u posudu i napravite rupu u koju ubacite sve sastojke i lagano zamjesite tijesto. Posudu nauljite i ostavite srednje tvrdo tijesto sat vremena.
Nakon sat vremena podjelite tijesto na tri dijela, razvucite i umotajte hljeb kao rolat (imate video). Rasjecite žiletom na vrhu i pospite sa malo brašna. Ostavite 20-30 minuta da se diže i onda pecite na 200° dok ne porumeni. Sačekajte da se ohladi i uživajte.
