Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
500 gr ćurećeg filea (može i pilećeg)
125 gr gorgonzola sira
1/2 pakovanja njoka
400 ml vrhnja za kuhanje (ako volite sos stavite dodatno)
začini (so, biber, miks začina, paprika, ulje sjemenki groždja)
INSTRUKCIJE
Ćuretinu isjeći i marinirati sa začinima po ukusu (ja sam ostavila preko noći ali vi ostavite koliko možete). Na malo ulja peći ćuretinu (ja sam pekla nekih 20-ak minuta na laganoj temperaturi).
U malo dublju šerpu stavite vodu i malo soli te skuhajte njoke po uputstvu. Kada isplivaju na površinu izvadite ih i posolite ukoliko je potrebno.
U tavu stavite vrhnje i gorgonzolu. Mješajte dok se sir skroz ne istopi. Dodajte ćuretinu i njoke u sos i dobro promješajte. Uživajte
