Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
800 gr teletine (ide junetina ali ja više volim teletinu)
1 crveni luk
2 mrkve
1 paprika
1 kašika spelte tip 630
1 kašika aleve paprike
suvi začin(vegeta ko koristi), so, čili
voda
300 gr pelat paradajza
3 manja krompira (ovdje ne zamjena tjestenina ako želite, ja stavljam krompir zbog djece-vole ga)
Gulaš miks (gervic):
70 gr slanine
3 češnjića bijelog luka
malo peršina
INSTRUKCIJE
Luk dinstajte 15 min.na laganoj temperaturi. Potom dodajte papriku, meso i mrkvu. Dinstajte lagano 25 minuta. Ubacite brašno i alevu papriku i brzo miješajte da se sve sjedini. Potom uspite vode da prekrije meso. Ostavite da se krčka dok meso skroz ne omekša. Kod mene je nekih 45-50 minuta kuvalo.
Zatim ubacite krompir i pelat i kuhajte još 15-ak minuta. Na kraju dodajte začine i gervic i kuhajte još 5 minuta (sve sastojke za gervic stavite u blender i samo smiksajte). Uživajte
