Za više fotografija kliknite ovdje.
Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
10 krompirića (vi prilagodite porciju sebi)
2 manja crvena luka
3 pune šake narendane mocarele/edamera/gaude
500-550 ml vrhnja za kuhanje
aleva paprika, so, biber, miks začina (vegeta, bio začin)
malo parmezana
5-6 kockica maslaca
INSTRUKCIJE
Krompir ogulite i ostavite u posudi sa vodom 15-ak minuta. Nakon toga narežite ili narendajte krompir na krugove. Kuhajte samo 5 minuta.
Dok se krompir kuha sitno isjecite luk, dodajte 1 kašikicu aleve, suhog peršina, bibera, soli i 1 kašikicu miks začina.
U tavu koja može u rernu na dno stavite masnoću pa poredajte krompir (imate snimak) pa stavite dio luka, 1 šaku narendanog sira, pa preko opet krompir, luk sir. Kada potrošite sav materijal prelijete sa vrhnjem za kuhanje i poklopite. Ostavite na laganoj temperaturi 5 minuta. Nakon toga stavite par kockica maslaca i parmezan te prebacite u rernu na 200° nekih 25 minuta. Uživajte u ovoj bombi od krompira
