Za video recept kliknite ovdje.
Podloga: Krema: Ganaš: Za podlogu skuhajte griz, šećer i mlijeko. Izlijete u kalup promjera 26-28 cm. Ostavite da se ohladi. Za kremu stavite mlijeko da kuha. U 300 ml mlijeka dodajte sve sastojke osim maslaca i čokolade i dobro promješajte da nema grudvica Kuhajte sve dok ne postane gusto kao za puding. Dodajte čokoladu i maslac i dobro promješajte. Prelijete preko podloge od griza. Ohladite neka 2 sata. Za ganaš istopite čokoladu u slatkom vrhnju. Prelijete preko bijele kreme. Kolač ohladite makar 2-3 sata dodatno. Uživajte. 
SASTOJCI
900 l mlijeka
180 gr griza
7 kašika eritrola (bilo koji šećer)
900 ml mlijeka plus 300 ml mlijeka
10 kašika eritrola
2 kesice burbon vanilije
6 kašika gustina
2 kašike brašna
220 gr kvalitetne čokolade
60 gr maslaca
400 gr crne čokolade
200 ml vrhnja slatkog (slatke pavlake)INSTRUKCIJE
