Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
2 šoljice ulja (od 1 dcl)
2 jaja
2 šoljice šećera (od 1 dcl)
1/2 praška za pecivo
500 gr brašna tip 400 meko (moze tip 500,550 šta imate)
1 vanilin šećer
par oraha (ovo po želji)
Zaljev:
4 šoljice za kafu šećera (oko 450 gr šećera)
4 šoljice vode (oko 700 ml vode)
1 limun nasjeckati na kolutove
*ja sam pravila mjeru od 1,5 agde jer su mi upile hurmašice pa sam dodala još tu 1/2
INSTRUKCIJE
Jaja dobro umutiti mikserom i dodati šećer pa to zajedno dodatno mutiti dok se skroz šećer ne umuti. Pipnite smjesu rukom i ako osjećate šećer mutite još malo. Dodati ostale sastojke. Brašno dodavati dio po dio dok se ne napravi tijesto koje oblikujete u loptu (imate video na kraju niza kako izgleda tijesto).
Posuti malo brašna po rukama i otkinuti dio tijesta te napraviti krug pa taj krug stavite na onaj dio rende koji se koristi za hurmašice (video na kraju niza, kćerkica objašnjava). Oblikujte dodatno rukama hurmašice. Slobodno utapkajte brašna na rendu ako je potrebno. Utisnite orah sa donje strane (ja sam stavila na pola hurmašica, pola sam ostavila bez oraha). Pecite na 180 ° dok ne porumene.
Za agdu prokuhate vodu, dodate šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. Potom dodajte limun nasječen na krugove. Kuhajte 2-3 minuta i prelijete preko vrućih hurmašica. Prije posluživanja nasjeckajte oraha po vrhu hurmašica. Uživajte u ovom presočnom kolaču
