Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
2 pileća filea
1 tikvica
4 manja krompira
malo mlijeka
začini
Velute sos:
pileći temeljac (ja odvojila od pileće supe dio)
2 kašike spelte tip 630
46 gr maslaca
malo soli
bibera
peršina
INSTRUKCIJE
Začine stavite u jednu posudu i pomješajte sa uljem (so, biber, paprika, bijeli luk u prahu, čili, crveni luk u prahu i miks sušenog začina) i dobro utapkajte na piletinu. Pecite u rerni na 220° nekih pola sata.
Krompir ogulite i skuhajte. Napravite pire sa mlijekom. Tikvice izrendajte i prepecite na maslacu. Dodajte začine po želji. Sjedinite sa pireom.
Za sos istopite maslac, dodajte speltu i temeljac. Kuhajte nekih 5 minuta i na kraju dodajte soli, bibera i malo peršina. To je to. Uživajte
