Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci:
2 komada telećih rebara
ulje sjemenki groždja
4 češnjića bijelog luka
0,5 dcl bijelog vina (ko ne voli ne mora)
začini: ružmarin, začinska so, paprika, himalajska so, bijeli luk u prahu, bosiljak
INSTRUKCIJE
Teletinu začinite sa začinima i uljem. Ostavite 40-ak minuta ili preko noći a ne morate ni ovo, možete odmah raditi.
U dublju vatrostalnu stavite ulje, pa teletinu i na nju 2 češnjića luka pa meso pa opet luk i dodatno ulja po mesu. Možda vam se čini masno ali nije ni malo, vidjećete.
Stavite na 170° u gusanu posudu (ili bilo koju sa poklopcem) i pecite 2,5-3 sata. Nakon dva sata dodajte vino i vratite u rernu još pola sata (ja nisam ovaj put dodala, zaboravila sam 😂). Bitno je samo da je u rerni 2,5-3 sata u zavisnosti od vase rerne (najbolje je da provjerite nakon 2,5 sata). Dodajte prilog po želji. Uživajte.
