Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
850 gr pilećeg filea
300 gr gljiva zamrznutih
domaći bešamel (ko nema neka stavi vrhnje za kuhanje)
začini
Riža:
1,5 čaša riže (235 ml čaša)
1 luk crveni
1 mrkva
1 čaša mlijeka (235 ml) (stavila sojino da smanjim masnoću u jelu)
1,5 čaša vode
začini (tucana paprika, so, miks začina)
malo maslaca
INSTRUKCIJE
Rižu dobro operite. Luk nasjeckajte sitno i dinstajte ga 10-ak min.uz dolijevanje vode. Dodajte naribanu mrkvu i još malo krčkajte. Dodajte rižu, vodu i mlijeko. Kuhajte sve 20 minuta uz dolijevanje vode. Čim vidite da je riža upila sipajte malo vode. Na kraju sve začinite i stavite kocku maslaca da se istopi.
Piletinu nasjecite sitno, dinstajte nekih 15-ak minuta i začinite. Na luku prepržite gljive i pred kraj dodajte začine. Piletinu sjedinite sa gljivama i zalijete vrhnjem/bešamelom. Ostavite da krčka nekih 5 minuta. Uživajte
