Švedske ćufte sa nudlama

by Maja Gojić

Za video recept kliknite ovdje.

Švedske ćufte sa nudlama

Štampaj
Serviranja: 2-3 osobe Vrijeme pripreme: Vrijeme kuhanja:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Ocjena: 5.0/5
( 1 glasalo )

SASTOJCI

400 gr miks junetina teletina provučeno 2x kroz mašinu
2 manja crvena luka
1 kašikica peršina
25 gr hljebnih mrvica
1 jaje
začini po ukusu: luk crveni i bijeli, paprika, so, biber i suvi začin (vegeta, bio začin ili šta već koristite)

Sos:
80 gr maslaca
3 kašike spelte tip 630
500 ml telećeg temeljca (ako ste pravili pileću supu može i pileći, bude odlično)
2 kašike Worcestershire sosa
1 kašika soja sosa
220 ml vrhnja
malo peršina
soli i bibera

2 pakovanja nudli Govedina

INSTRUKCIJE

Meso i sve sastojke sjedinite u posudu i napravite loptice od 60 gr (jedna će biti malo veća). Pecite ih na maslacu u poklopljenoj tavi dok vam ne porumene sa svih strana. Izvadite ih na tanjir.

U toj masnoći istopite puter, dodajte brašno te dobro i brzo promješajte. Lagano dodajte sve ostale sastojke i na kraju vrhnje za kuhanje. Krčkajte 3 minute sos potom vratite ćufte u njega. Pospite sa malo peršina.

Nudle skuhajte tri minute, prelijete sos preko njih i stavite ćufte. Uživajte

Možda vam se takođe sviđa...

Ostavite komentar